Consumiamo….senza consumare
Facciamo la nostra parte: la spesa sostenibile deve diventare un impegno sociale nell’interesse di tutti
Andare al supermercato per fare la spesa è una pratica di uso quotidiano alla quale viene data la giusta importanza; magari si fa una lista veloce di quello che può servire, una volta arrivati a destinazione si comincia a riempire il carrello degli alimenti segnati nella lista; ma oltre a quelli aggiungiamo altro, che nella maggior parte dei casi risultano essere cose superflue.
Tutto ciò avviene perché spinti dal consumismo e dall’influenza della pubblicità. Fare una SPESA SOSTENIBILE è necessario per migliorare il proprio stile di vita e allo stesso tempo portare benefici al nostro ecosistema.
Ma da cosa si può cominciare per fare veramente una spesa sostenibile? In molti non sono consapevoli né del come e né del perché; per questo noi giovani cronisti vorremmo dare un nostro contributo informativo con questo breve articolo. Abbiamo approfondito questo argomento soffermandoci su uno degli obiettivi dell’agenda 2030, precisamente il 12 “CONSUMO E PRODUZIONE RESPONSABILI” e abbiamo un po’ preso coscienza su questo tema. Il primo passo da compiere è cominciare dall’acquisto dei prodotti a Km0, cioè prodotti locali o coltivati nella propria regione, addirittura si possono acquistare direttamente dal produttore. In questo modo si evitano le emissioni inquinanti causate dal trasporto dei generi alimentari. Consumare prodotti a Km0 vuol dire anche acquistare prodotti stagionali; quindi, non trattati chimicamente e di conseguenza si favorisce una sana alimentazione. Se non si riuscisse ad acquistare prodotti locali sarebbe importante almeno preferire quelli italiani, impariamo a leggere le etichette dei nostri prodotti.
Molte volte ci sono prodotti che sembrano apparentemente italiani, ma in realtà prodotti in luoghi diversi dall’Italia. Un altro aspetto importantissimo è il packaging, appunto la confezione dei prodotti. Evitare il più possibile la plastica e prediligere la carta.
È importante sapere che anche se riciclabile o riciclata, la plastica comunque richiede un enorme dispendio energetico. Ed è una variabile che non può non essere considerata.
La sostenibilità deve partire quindi dal nostro carrello: ne guadagna il pianeta e l’economia locale, abbiamo la consapevolezza della provenienza del nostro cibo e di come viene prodotto.
